邵陽新聞網(wǎng)1月10日訊（通訊員 陽遠志 毛學軍）“學校食堂的環(huán)境變得越來越好，每天在學校能吃上熱騰騰的飯菜，感覺整個人都變暖和了，上課更有精神。”1月8日中午，吃了食堂熱氣騰騰、美味可口的飯菜后，儒林鎮(zhèn)中學學生小張高興地說。

2024年，在商務部的引薦下，中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會向城步農(nóng)村學校捐贈愛心廚房設備，總價值達60余萬元，有效解決了學校廚房設備不足問題，讓孩子們享受優(yōu)質(zhì)餐飲服務，為當?shù)亟逃聵I(yè)注入強勁動力。

隆冬時節(jié)，中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會愛心廚房安裝隊長周師傅帶領團隊早早來到平林中心學校等鄉(xiāng)村學校，利用周末學生放假時機，開展新設備安裝，實現(xiàn)新老設備無縫連接，確保孩子們能吃上熱乎乎的飯菜。為發(fā)揮捐贈設備作用，專業(yè)安裝團隊仔細安裝調(diào)試，檢查部件工序，直至穩(wěn)定運行。走進受助學校廚房，嶄新的爐灶、锃亮的烤箱整齊排列，一應餐具擺放有序，煥然一新。此前，城步部分農(nóng)村學校廚房設備陳舊老化，效率低下，這些先進的廚房設備讓學校廚房日常運營硬件基礎得到提質(zhì)升級。

每所獲贈學校建立完善了廚房管理制度，從設備維護、食材采購、衛(wèi)生清潔等環(huán)節(jié)規(guī)范化，讓“愛心廚房”長效穩(wěn)定服務學生，告別了飯菜單一、口味不佳的困境，廣大學生直接受益。

據(jù)悉，2024年以來，“愛心廚房”項目改造平林中心學校、儒林鎮(zhèn)中學等9所農(nóng)村學校電線，配備了電磁灶、蒸飯車、消毒柜、保鮮柜等設備，直接受益學生群體2841人，極大改善了農(nóng)村學校廚房條件和就餐環(huán)境。