全程監(jiān)控 源頭可查 問題可控

北塔區(qū)“千里眼”守護“舌尖安全”

湖南日報·新湖南客戶端12月20日訊（記者 肖祖華 蔣劍平 通訊員 周玉意 陳思維）12月14日中午時分，邵陽市北塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局陳祥在“智慧監(jiān)管”云平臺值班時，發(fā)現(xiàn)魏源路一家餐飲企業(yè)廚師吸著煙在炒菜，他當即通過“智慧監(jiān)管”云平臺對其喊話警告，實時阻止其違規(guī)操作行為。

“智慧監(jiān)管”云平臺是北塔區(qū)以食品藥品基礎數(shù)據為基礎建設的智慧監(jiān)管平臺，分為外部網絡和內部云平臺兩個模塊。外部網絡包括食藥監(jiān)管服務公眾號和監(jiān)管部門網站；內部云平臺依托原有企業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)，通過改造升級，引入視頻監(jiān)控等多種監(jiān)控手段，形成“智慧監(jiān)管”云平臺，為食藥監(jiān)管裝上“千里眼”，守護群眾“舌尖安全”。

通過“智慧監(jiān)管”云平臺，北塔區(qū)食藥監(jiān)管部門可以實時監(jiān)督企業(yè)生產經營，對違規(guī)行為和突發(fā)事件進行喊話警告、固定證據等線上執(zhí)法，公眾可以查詢監(jiān)管動態(tài)、農產品市場與食品藥品生產經營企業(yè)情況等并在線咨詢，企業(yè)也能實時查看自己內部經營狀態(tài)，實現(xiàn)監(jiān)管部門、企業(yè)與社會大眾三方聯(lián)接。“自從上了‘智慧監(jiān)管’云平臺，我在外面也可以監(jiān)督店里情況，方便多了。”談起食藥監(jiān)“智慧監(jiān)管”云平臺，該區(qū)洞庭春餐飲店負責人吳松說。

“智慧監(jiān)管”云平臺自今年10月上線運行以來，北塔區(qū)已將全區(qū)所有學校（幼兒園）、養(yǎng)老院、醫(yī)院食堂與大中型餐飲服務單位，以及40余家藥店、商超、食品生產經營企業(yè)等納入平臺管理。對入網單位實現(xiàn)在線監(jiān)控，開展問題現(xiàn)場監(jiān)督、執(zhí)法數(shù)據存儲等。目前，已對10余所中小學校（幼兒園）食堂存在的問題進行整治，對60余家生產經營企業(yè)進行追溯體系改造，對食品、藥品企業(yè)生產、流通、使用等各環(huán)節(jié)實現(xiàn)全過程、全方位網上監(jiān)管，做到全程監(jiān)控、源頭可查、問題可控。